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Weintyp
Einmaliger, erstaunlicher roter Cuvée–Sekt. Halbtrocken.
Cabernet Franc 100 %
Weinbereitung
Verwendung der Méthode Charmat.
Weinprobe
Schillernde Karminfarbe mit Widerscheinen, malve und violett. Aromatisch fruchtige Stärke (rote Beeren und Rebenpfirsich). Wendiger und weicher Wein, ausgeprägt von dem Weingehalt und der aromatisch fruchtigen Stärke. Das ganze wird dank einem feinen Schaum erfrischt. Mit einer Temperatur von 6°C, serviert mit Erdbeeren bzw. anderen roten Beeren. Die Cuvée Cardinal ist auch ein ausgezeichneter Dessertwein, insbesondere mit Schokoladenkuchen.
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