Journées du patrimoine 2022 chez Gratien & Meyer
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Saumur Demi-Sec

Saumur Mousseux

Le Saumur est un vin typique de bord de Loire, la vendange se fait exclusivement sur Saumur et ses alentours.
La production de ce Saumur Demi-sec suit les principes de la méthode traditionnelle. Son dosage demi-sec le rend souple et velouté, une douceur équilibrée à la dégustation.

Son assemblage: Chenin blanc 77 %, Cabernet franc 17 %, Chardonnay 6 %.

Une robe jaune clair, brillante, bulles fines et mousse abondante.
Un joli bouquet complexe, floral, fruité et légèrement grillé.
Au final ce Saumur Demi-Sec un vin moelleux et velouté, rafraîchi par une mousse élégante et fraîche.