Journées en Or du 6 au 14 décembre 2025 : Visite accords Mets & Vins
Les visites sont temporairement indisponibles pour travaux. Pour renseignements, appelez-nous ! Ouverte de 10h à 17h jusqu'au 29 décembre inclus. Fermé le 30 et 31. Réouverture Mardi 6 janvier.
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Cardinal Rouge Demi-Sec

Vin mousseux

Surprenant par sa robe rouge rubis, une douceur élégante grâce au dosage demi-sec, le Cardinal est un vin mousseux de qualité effervescent dont la production suit la méthode traditionnelle.

Son assemblage: Cabernet franc, Gamay, Côt

 

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Arômes de fruits noirs frais tels que la mûre et le cassis, le deuxième nez révèle des notes de bonbons à la cerise et de mûres sauvages. En bouche cette cuvée est acidulée et bien équilibrée, en bouche ce vin dévoile des arômes de fruits noirs et de fruits rouges. Les tanins sont discrets, soyeux et s’harmonisent avec les notes de mûres persistantes.