Saumur Dry
Saumur Mousseux
Les raisins puisent tout leur caractère sur les coteaux de Saumur. S’en suit un vieillissement au-delà des prescriptions légales au sein de caves de tuffeau selon la méthode traditionnelle.
Le dry est un dosage souple, entre le brut et le demi-sec, au bouquet intense.
Son assemblage : 85% Chenin, 10% Chardonnay, 2,5% Grolleau Gris, 2,5% Cabernet Franc.
Sa robe est jaune clair, limpide et brillante, aux bulles fines et abondantes. Son bouquet se dévoile intense, avec des notes florales fraîches et fruitées. La bouche est souple et gourmande avec des arômes de fruits blancs.
