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Crémant de Loire AOC Brut Blanc

Name: Crémant de Loire AOC Brut Blanc
Brand: Gratien Meyer
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock

6x75cl -

Appellation

Crémant de Loire AOC

Assemblage

Chenin (60%), Cabernet Franc (30 %), Chardonnay (10%)

Vinification

Vendange manuelle en caisses percées, sélection des jus lors du pressurage en grappes entières, fermentation primaire en cuves thermorégulées, élevage sur lies fines. La seconde fermentation s'effectue directement en bouteille (selon la méthode traditionnelle). Pour cette étape, la levure utilisée a été sélectionnée en Champagne afin de révéler la finesse et le fruité des assemblages. Vieillissement sur lattes pendant 15 mois, à l'abri de la lumière et du bruit.

Robe

Jaune paille, chapelets de fines bulles.

Nez

Intense, fin et élégant. Notes d'agrumes et d'acacia.

Bouche

Fruité, frais et vif en bouche.

Accord mets et vin

À servir à l'apéritif ou avec du poisson.

Service

6°C

Profil du vin

Chaque cuvée révèle une personnalité unique, façonnée par son terroir, son élaboration et son expression aromatique. À travers ces quatre caractéristiques essentielles — le fruité, le floral, la finesse et la vivacité — découvrez les nuances qui composent l'identité du vin et enrichissent l'expérience de dégustation.

Autant de signatures sensorielles qui témoignent du savoir-faire de la maison et invitent à un voyage tout en élégance.

Fruité : caractérise les arômes qui rappellent les fruits frais, mûrs ou confits (pomme, poire, agrumes, pêche, fruits rouges, etc.). Un vin fruité exprime généralement une sensation gourmande et accessible.

Floral : caractérise les arômes ...

Finesse : caractérise les arômes ...

Vivacité : caractérise les arômes ...