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Crémant de Loire AOC Brut Rosé

Name: Crémant de Loire AOC Brut Rosé
Brand: Gratien Meyer
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock

6x75cl -

Appellation

Crémant de Loire AOC

Assemblage

Cabernet Franc (60%), Chenin (20%), Chardonnay (15%), Grolleau (5%)

Vinifikation

Handlese in perforierten Kisten, Selektion der Moste bei der Ganztraubenpressung, erste Gärung in temperaturkontrollierten Tanks, Ausbau auf der Feinhefe. Die zweite Gärung erfolgt direkt in der Flasche (nach der traditionellen Methode). Für diesen Schritt wurde eine in der Champagne selektierte Hefe verwendet, um die Finesse und die Fruchtigkeit der Cuvées zur Geltung zu bringen. Reifung auf der Hefe (auf Latten) über 15 Monate, geschützt vor Licht und Lärm.

Farbe

Lachsrosa mit einer Perlenschnur aus feinen Bläschen.

Nase

Erdbeeren, Himbeeren und ein Hauch von schwarzer Johannisbeere.

Gaumen

Ein frischer und geschmeidiger Gaumen mit hervorragender Balance und einem Hauch von roten Früchten.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, zu Fisch- und hellen Fleischgerichten oder zum Dessert.

Servieren

6°C

Profil du vin

Chaque cuvée révèle une personnalité unique, façonnée par son terroir, son élaboration et son expression aromatique. À travers ces quatre caractéristiques essentielles — le fruité, le floral, la finesse et la vivacité — découvrez les nuances qui composent l'identité du vin et enrichissent l'expérience de dégustation.

Autant de signatures sensorielles qui témoignent du savoir-faire de la maison et invitent à un voyage tout en élégance.

Fruité : caractérise les arômes qui rappellent les fruits frais, mûrs ou confits (pomme, poire, agrumes, pêche, fruits rouges, etc.). Un vin fruité exprime généralement une sensation gourmande et accessible.

Floral : caractérise les arômes ...

Finesse : caractérise les arômes ...

Vivacité : caractérise les arômes ...