Gratien Meyer Cardinal Demi-Sec Rouge

Name: Gratien Meyer Cardinal Demi-Sec Rouge
Brand: Gratien Meyer
Price: 51.00 EUR
Availability: InStock

6x75cl - 51 €

Appellation

Vin mousseux de qualité

Assemblage

Cabernet Franc (50%), Gamay (50%)

Vinifikation

Vendanges mécaniques, vinification en rouge avec macération de 10 à 15 jours en cuves thermorégulées. La prise de mousse se fait en bouteille (selon la méthode traditionnelle).

Vieillissement sur lattes dans nos caves pendant 18 mois (au-delà des prescriptions légales).

Farbe

Cerise noire, brillante.

Nase

Arômes de fruits noirs (mûre et cassis), notes de bonbons à la cerise.

Gaumen

Acidulée et bien équilibrée. Arômes de fruits noirs et de fruits rouges.

Speiseempfehlung

Idéal avec de la charcuterie, des pizzas épicées ou des desserts chocolatés ou fruités.

Servieren

6°C

Profil du vin

Chaque cuvée révèle une personnalité unique, façonnée par son terroir, son élaboration et son expression aromatique. À travers ces quatre caractéristiques essentielles — le fruité, le floral, la finesse et la vivacité — découvrez les nuances qui composent l'identité du vin et enrichissent l'expérience de dégustation.

Autant de signatures sensorielles qui témoignent du savoir-faire de la maison et invitent à un voyage tout en élégance.

Fruité : caractérise les arômes qui rappellent les fruits frais, mûrs ou confits (pomme, poire, agrumes, pêche, fruits rouges, etc.). Un vin fruité exprime généralement une sensation gourmande et accessible.

Floral : caractérise les arômes ...

Finesse : caractérise les arômes ...

Vivacité : caractérise les arômes ...